摘要： 孔子一生以继文王周公之业为己任,其饮食态度甚至还保留着周初部分饮食制度的影子。孔子“薄恶”之酒不食,坚持饮用适合供奉祭祀的鲁国清酒,以至于魏人将“圣人”当作清酒的代名词,成了曹操禁酒期间私下饮酒相互沟通的暗号。礼是孔子思想体系中重要组成部分之一,《论语》中语涉饮酒的地方虽然不多,但却处处可见周礼对孔子饮酒行为的规范与约束,包含了非常丰富的礼制意蕴。
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